(圖片來源：http://goo.gl/QJLi1F)
輕揭晨簾，陽光下的紀元農莊顏色清明，藍天黃田，吳慶鐘此時正在田裡忙著收割稻穗，熱浪在他黝黑的頸背拍出一道道的紅印，但稻作已熟，吳慶鐘不敢慢下動作，專注而虔誠地接收大地的賜予。吳慶鐘自小就是農家孩子，積極進取的他不到30歲即累積千萬資產，還因政商關係良好一度想往政界發展。當時吳慶鐘事業如日中天，卻因為一場大病，打亂所有計畫─他罹上坐骨神經痛，發作時，下肢不僅疼痛，還伴隨著難受的灼熱感，吳慶鐘日日反覆在這樣的煎熬中，遍尋中、西醫的協助與心理諮商等療法，傾盡所有就只希望找到寧靜身心靈的方式。回憶當時，吳慶鐘認為：「我想那是老天爺為我生命採了一個煞車，才得已有這機會對生命作更多思考」。年少時，吳慶鐘曾離家跑去山上挑梨，那個日出而作、日落而息與土地相互依存的生活，快樂而滿足，回想起那段日子，吳慶鐘決定回到宜蘭家鄉，重拾鋤頭踏上泥地，回歸他身心的故鄉。
質能守恆定律 追求營養滿足的作物
回到農耕這老本行，他不改事求完美，打破砂鍋問到底的個性，目的是希望作物可以達到「安全、安心、健康」的標準，也許是身體曾經的病痛以及孩時的經驗，吳慶鐘近乎偏執地重視作物內含營養物質的飽滿程度。
孩提時期，父親每日在田裡的工作量相當大，補充體力的食物僅靠地瓜粥或飯，配菜也只是地瓜葉或醃漬品，相較現代人吃食豐足，以前兒時農家的食物堪稱簡陋，但卻能支應農人們鉅量消耗的體力，若以「質能守恆定律」來看，早期食物供給的能量可說是相當的大。吳慶鐘思考這個問題，覺得不可思議，想找出過去作物與現代作物，兩者間營養成分是否真有不同，有的話落差的原因何在。
檢視現代農商之間一關關的運銷過程，他發現作物在六分熟時就被迫摘下，後續需歷經農會、拍賣市場、大中小盤商、超市等重重關卡，最後才會到消費者手中，雖然在運用現代科技後熟與冷藏技術，可保作物新鮮，但作物長不齊的養分，是無法補齊的，再加上運輸過程中，作物養分也同時流失，所以當這些食物到了消費者的嘴裡時，作物本身的養分已所剩無幾。吳慶鐘不禁質疑：「那麼我們到底都吃了什麼，不就只剩碳水化合物嗎？所以我希望自己種的作物可以達到營養充足。」
營養滿足的作物才會散發出真實且天然的的香氣，身體會知道。
正因這樣的堅持，吳慶鐘以「契作」的方式進行販售，作物早在播種時就先被農莊會員訂購一空。會有這樣銷售盛況原因無他，就是吳慶鐘前面與我們分享的農作理念與他自豪的作物。
何謂「營養滿足」？ 吳慶鐘解釋說因為他採用有機天然的方式種植，還給足作物在母株生長的時間，待其生長成熟，消費者拿到時自是作物營養最飽滿的時刻，吃起來不僅充分補給身體能量，還會散發天然香氣，吳慶鐘稱其為「風味物質」。
吳慶鐘分享一則小故事給我們。
有一位老先生，在民國35年時成為第一批臺灣公費去日本學習農業的學生，當時他與妻子吃到當地的一顆梨子，入口時那滋味之美，讓他與妻子在往後的40年裡都難以忘懷。回臺後夫妻倆苦尋別人口中說的好吃的梨子，甚至還曾回到日本找當年的香氣，只是滄海桑田尋訪未果，那份美味似乎只能存放在倆夫婦的回憶之中，此時他們吃到了吳慶鐘的梨子，妻子驚呼：「就是這個！」於是老先生特地拜訪紀元農莊，感謝吳慶鐘完成他這40年尋香的心願，離開前老先生向吳慶鐘訂購更多梨子要與親友分享。
吳慶鐘說：「營養滿足的作物才會散發出真實且天然的香氣，身體會知道並永久根植在你的味蕾中。」
消費者的習慣造就農人的耕作習慣
吳慶鐘提及多數消費者在乎手機廠牌、衣服穿著等外在物質，卻對吃進身體的食物很陌生，這是非常矛盾的事。消費者只從食物外表評定好壞，疏於自己主動檢視食物內容及良窳，加上農人有產量壓力，所以一旦消費者遠離了農人，不理解耕作的狀況，農人很容易為了迎合市場，種植消費者喜歡的作物，但這些不一定對人體安全。只是這要怪誰呢？所以吳慶鐘呼籲消費者，主動走進農村了解食的根源─也就是農人的耕種過程，這才能真正確保食得健康。
打造社區農業合作社 根留青年照護老年
紀元農莊經營的有聲有色，田裡工作量大卻常因為人手不足而煩擾。加上同輩人的子女幾乎都不在身邊，讓吳慶鐘意識到青壯人力外流的問題，連帶造成家中長者的照護也成為問題，為了自己與大家能夠享受子女繞身的天倫之樂，他積極成立三星社區的農業合作社，目的是協助地方青年回鄉工作並照護年邁老人。吳慶鐘說：「只要年輕人願意回鄉耕耘，這片土地由在地人守護，勢必得以永續經營。」
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